アルチアでは毎月１回、営業日に店を閉めて
集中的にトレーニングだけをする日というものを設けています。
営業時間前・営業終了後は社員たちの貴重なプライベートな時間なので
そこに会社としては関与せず、プライベートな時間を大切にして
日々、満たされた状態で営業には立ってもらっています。
となると、営業時間中に練習するとしても
お客様がいる日中は集中してトレーニングをするのが難しいため
丸一日時間を作ったり毎週決まった時間、営業からは離れてもらったりしながら
各自、成長のために技術向上のためにトレーニングをしています。
美容師にとって大切なのは技術だけではありません。
日々の流行に感度を高めておくこと
感性を磨くこと
色々な要素がかみ合って良い美容師とされます。
ここまで、少し硬く書きましたけど。。。
じゃぁさ！世の中で良いとされてる感覚・デザイン・バランスっていったいどんなもんなのよ？
ということで日帰り東京美術館巡りの旅にアルチアのみんなで行ってきたというわけです。
個人の好き嫌いはあっても
私たちは日々たくさんのお客様を接客するにあたり
少しでもその感覚の精度を上げるに越したことは無いのです。
だから、普段見ることの少ない絵画を見る時も
急にそんなにその人だかりの絵画が自分も同じように「良く」は見えてこないので
人が集まっている絵と、そうでない絵の差はなんなんだ？というふうに
見方を変えて見るようにしてました。
そしたら、途中から困ったことに絵よりもその絵を囲っている「額」のかっこよさに
気づいてしまい食い入るように見入ってしまっていた時間がありました。
やっぱり自分は絵画より工芸作品とか現代アートのほうが興味あるのかもしれないと
気づけたことも収穫でした。
あと、薄い水色と桃色が配色された絵画が好きなんだなと気づけました。
１つの絵画をとっても構図・画法・道具・時代背景・当時の流行と
色々な背景があることも展示の途中に説明書きがあったのですが
そこにも人だかりで一生懸命読み込んでいる方が多く
「絵」好きな人って多いんだなー。「絵」上手に描ける人ってかっこいーよなー。
なんて思うだけで実際「絵」は社員たちのほうが描くの上手いから任せよ☆となり
無事脳内解決しました。
しっかりと世の中を吸収して脳みそをひとしきり使った後
良い感じにお腹が空いてきました。
ランチは社員の一人に任せて決めてもらっていました。
・神保町
・カレー
・営業してること
・手で食べない店
・辛すぎない店
この５つを伝え、自分は当日までのお楽しみにすることにしました。
旅行の１カ月くらい前にこの５つのお願いをして
ちょこちょこ楽しみすぎて聞いたりしていました。
「ねぇ、カレー屋さん決まった？」
返事は思ってたんとけっこう違って
「あ、、、えーと…探してます！」
とのことだったので楽しみに待ち当日を迎えました。
連れて行ってもらったのはこちら
もちろん私は初めてのお店でしたが
行ったのは平日金曜日の１４時ころだったにも関わらず
入店までに１時間近く並びました。
初めてのお店では基本的に
１番上に書かれているメニューか
当店一押し！的なことが書かれているメニューを頼むようにしています。
そこで頼んだのが【ビーフカレーの甘口】
これがめちゃくちゃ美味しくて
そしてめちゃくちゃ辛かった(笑)
汗が止まらなかった。。。
スタッフは中辛を頼んでいたので一口だけもらったのですが
ちょっと味が分からないくらいに辛かったです涙
欧風との味覚文化の違いを見せつけられてしまいました。
写真の付け合わせのジャガイモ丸ごとを食べる時
みんなで「ねぇコレって皮剥いて食べるやつ？そのままのやつ？」
と確認するももちろん誰も分からず…。
結局丸ごとバターを付けて美味しく頂いたのですが
帰った後、テーブルを片付けるスタッフに
「あいつらジャガイモ皮のまま食ってったぜ（笑）」
と言われていないことを願うばかりです。
普段こんなにお肉がゴロゴロとしたカレーを食べないし
付け合わせに我が家ではらっきょうを入れないので
それも新鮮で美味しかったんです！
また東京来たときはここに来たいなと思えるほどで
選んでくれたスタッフにとても大感謝でした。
旅先の食事はやっぱり大切な要素の１つですね。
またいつか楽しかった社員旅行に行ける日のために
日々せっせと働きます☆
みーんな花粉症すぎて顔なんて出して歩かなかった（笑）
なのに帰ってきた後、１週間ひどかった。。。
東京こえー