先日、竹中さんのスタイリストデビューのお祝いで、みんなで炉端焼きのお店に行ってきました！
お店は普段あまり通ることのない静かな場所にあり、隠れ家のような雰囲気…
扉を開けると女将さんが温かく出迎えてくださいました。
席に着くと、コース料理のお品書きが置かれてあり、聞きなじみのないワードの数々に、お料理が出てくる前からとてもわくわくしました。
まず初めにに本日のお魚が紹介され、そのお魚が約1時間かけて炉端焼きにされていく様子を眺めながら、様々なお料理をいただきました。
お料理が運ばれてくるたびに、店主さんが一品一品丁寧に説明してくださり、食材や調理方法、お料理の器に至ってまで、店主さんのこだわりが感じられました。
ただ食べるだけではなく、焼きあがる様子やお料理の説明まで含めて、まるで一つのショーをみているかのような贅沢な時間でした。
そして、どのお料理も一口食べて目を見開いてしまうほど美味しくて感動….
最初から最後まで大満足でした。
土沼さんと竹中さんは、女将さんの選ぶお料理に合った日本酒を楽しむ”日本酒のペアリング”を堪能していましたが、その横で私はりんごジュースを注文。
なんと、1,000円のりんごジュースです。
りんごジュースではあまり見ないお値段に驚きましたが、一口飲んで納得。
しっかり1,000円の味がしました(笑)
毎日共に頑張っているみんなといただく、美味しいお料理に美味しいりんごジュース、一つ一つが
心に沁みました。
改めて、竹中さんスタイリストデビュー本当におめでとうございます！！！
そして、素敵なお店を見つけてくださった竹中さん、連れて行ってくださった土沼さん、幸せな時間をありがとうございました！！！