タカミです(・ω・)ノ
またしても健康食シリーズ。
「DASHI」
DASHではなく出汁、お出汁です。
ダシの文化、まさに日本特有ですね～
私はこんぶとカツオだしを常備しているのですがどちらも添加物フリーのものを選んでいます。
作るときに自分の好みで塩分を足せるのでその日の体調に合わせて変えたりカツオとこんぶの比率を変えて楽しんで味わってみたり。
朝のスープ代わりにして飲んでいるんですけど身体もあったまるし美味しいです！
そして、どうやら出汁には味覚を元の状態に戻す働きがあるのだそうで。
甘い物食べ続けると甘さに慣れる、しょっぱい物も食べ続けると慣れてきて味がどんどん濃くなる…
そういった味覚のバグを直してくれるとは、健康ヲタクとしても見過ごせないなぁと。
後はアミノ酸も多く取ることが〇
あっさりながらもその栄養素の豊富さは素晴らしく、日本食ってすごいなとしみじみ感じました。
健康食品はあまり美味しくないイメージがあったのでなかなか続かないんですけどこれなら美味しく続けられそうです。
身体は食べたもので構成されていることを身に染みるくらい痛感しているこの頃なので健康意識が高まります（最近肌のコンディションが悪すぎるので）
そのまま飲んでもよし、みそ汁のだしとして使ってもよし。
出汁のある生活、始めてみませんか？
それでは～